原料:羊肉500克、萝卜300克
调料:生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量
做法:
1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。
功效:
味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强食欲。
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