善德良米工匠精神系列（3）

　　------工匠精神是有机农业的“金招牌”

　　善德良米

　　世界水稻种植黄金带孕育

　　盐碱处女地成长

　　享2900小时日光沐浴

　　饮哈达山水源滋养

　　如果说这是善德良米有机成长的先天优势的话，那么，工匠精神的专注与用心则为善德良米这个品牌注入了最大的含金量。

　　善德良米人常讲的一句话，有机农业是一门看不见摸不着的良心事业。而匠心的投入却是用实打实的劳作和真金白银死磕出来的。

　　“金招牌”是这样炼成的

　　善德良米有机种植的技术引进于宝岛台湾，常驻的技术指导专家也皆来自台湾。在他们刚进驻到这片松原大地上进行盐碱地改良有机种植稻米时，也发生了很多令当地农人很不解的事情。善德良米的负责人同笔者讲到：“像我们整地，都是四个人拉一条地，光这一项人工成本就是一百万左右。一般的做法都是一条地一公里，一公里放20个小旗子就搞定了。当时，就连我们公司的员工都感觉没必要。可我们的决策层却执意要求这么做，他们讲的理由至今让我们记忆犹新!”他说：“为什么日本都是千里条田，又好种，产量又高?是因为保障了每一公里的田面都是直的，这样一开始就整直了，后面的二三十年都不用操心了，这样产量、质量就自然上去了。如果稍微偷点懒，地拉不直，田翻不平，那就势必会因田面不平造成营养吸收的不均匀，这样质量、产量自然大打折扣。所以，狠抓细节是我们必须要做的。”这位负责人最后同笔者说：“这也许就是工匠精神的具体体现吧!在他们心中，善德良米这块招牌字字千金。”

　　工匠精神释放有机农业金牌效应

　　从善德良米的缩影中，笔者读到当下中国有机农业道路上工匠精神的发扬与践行，对于中国有机农业的重要意义。众所周知的是，打有机牌的企业越来越多，可有含金量的金子招牌却少之又少。然而，每一个拥有金招牌企业的诞生，就意味着中国农业的转型升级之路又迈上一个新的台阶。

　　善德良米人认为，长期以来，中国的农业发展一直是通过拼资源、拼消耗的粗放式经营来实现粮食的增长量，导致农业生产遗留下诸多问题。直到2015年中央一号文件以“加快转变农业发展方式”的提出，才让中国的农业由过去片面追求产量、数量，转变到更加注重农业的可持续发展，把农业生产的质量、效益也放在了产量、数量的同等重要位置。特别是2016年，国务院总理李克强在政府工作报告中首次提到“工匠精神”，并鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。这对于有机农业“金招牌”效应的形成和引爆将发挥重要的作用。一旦“金招牌”有了，产品的价值就自然提升了。产品的价值出来了，企业的品牌价值也就随之上升。因此，只有将工匠精神进行到底，有机农业的金牌效应才能释放的更好顺畅，从而促进有机农业的良性循环，最终促成有机农业的职业操守和信仰。